MENU

История о пиве или как бросить быстро курить.

11 700–13 700 ЛЕТ ДО Н. Э.

Недалеко от израильского города Хайфа натуфийский народ делает первое в истории пиво. Натуфийцы собирают дикорастущие злаки на территории Леванта, чтобы варить пиво и печь хлеб.

2000–3000 ЛЕТ ДО Н. Э.

Рецепт пива впервые упоминается в египетской письменности. В Древнем Египте главными пивоварами становятся женщины, а покровительницей пивоварения считается богиня Нинкаси. Рецепт остаётся в истории под названием «Гимн Нинкаси».

2050 ГОД ДО Н. Э.

В шумерском городе Умма выдан первый чек за покупку пива из пивоварни. Производство пива становится коммерческой деятельностью.

770–790 ГОД Н. Э.

Король Баварии Карл Великий вводит контроль за производством и продажей пива. Роль пивоваров переходит к монахам. В этот период в пиво впервые добавляется хмель — ингредиент, придающий напитку характерную горечь.

1040 ГОД

Рядом с немецким городом Фрейзингом монастырь Вайенштефан открывает собственную пивоварню. Она существует до сих пор и является старейшим производством пива в мире.

1920–1933 ГОДЫ

В США принимается запрет на алкоголь — сухой закон. Крупнейшая пивоварня Anheuser-Bush впервые выпускает безалкогольное пиво Budweiser. К концу «сухого закона» компания получает разрешение произвести 55 тысяч баррелей обычного пива, чтобы выпустить сразу после снятия запрета.

И ДЕЛАЛИ ОНИ СВЕТЛЫЙ ЛАГЕР

Лагер производится при температуре 7–10 °C путём низового брожения. Это значит, что максимальная концентрация дрожжей происходит на дне бродильной ёмкости. Лагер долго хранится и обладает небольшой крепостью — до 6 градусов.

История

До появления мощных охладительных систем пиво низового брожения готовили только в холодные сезоны. Его широкое производство началось в XIX веке, а первым изготовителем современного лагера считается чешский пивовар Йозеф Гролл. Светлый лагер — это пиво, которое мы сейчас чаще всего видим в магазинах.

Вкус

Классический светлый лагер — это освежающее пиво без заметных привкусов с оптимальным балансом сладости солода и горечи хмеля. У других разновидностей могут быть незначительные отличия. Например, у пильзнеров более ярко выражен вкус хмеля.

Когда пить

В любой непонятной ситуации.

Как пить

Лагер лучше других сортов переносит охлаждение, так что оптимальная температура подачи — примерно 4 °C. Если алкоголь в ваши планы не входит, но сидеть со стаканом сока на вечеринке не хочется, спасут безалкогольные лагеры — классический «Velkopopovický Kozel Светлое Безалкогольное» или освежающий Bud Alcohol Free с тонким фруктовым послевкусием

Сколько пить пива.

 

  •  средняя дозировка горячительного напитка составляет 10 грамм чистого спирта, или 250 грамм пива;
  •  безопасная доза алкоголя для мужчин составляет 4 средних порции в день (1 л пива);
  •  женская доза чуть ниже – прекрасный пол может позволить себе 3 порции или 750 граммов пива в день;
  •  употреблять пиво следует не чаще 5 дней в неделю;
  •  годовая безопасная норма пива по подсчётам ВОЗ составляет 800 средних доз;
  •  в день мужчинам можно употребить не больше 6 порций, женщинам – 4 средние порции.

И самый важный вопрос,  где пить пиво.

Категория: Бухимань | Добавил: Angalyon (20.03.2019)
Просмотров: 31 | Теги: про Пиво
Всего комментариев: 0
avatar